अजवाइन यानी जीरा खाने के फायदे और नुकसान?

हेलो दोस्तों आप लोगों का स्वागत है आज मैं आप लोगों को एक ऐसी जबरदस्त औषधि अजवाइन के बारे में बताने वाला हूँ जो कि हर घर के किचन में  होती है और यह छोटी सी चीज कई भयंकर बीमारियों को जड़ से छुड़ाने में जबरदस्त मदद करती है. तो दोस्तों आज मैं आप लोगों को अजवाइन से जुड़े फायदे विस्तार से बताऊंगा.अजवाइन यानी जीरा खाने के फायदे और नुकसान?

अजवाइन यानी जीरा खाने के फायदे

दोस्तों आपने यह कहावत तो सुनी ही होगी कि अकेले ही अजवाइन सैकड़ों प्रकार के अन्न को हज़म करने में सहायक होती है. अजवाइन औषधि गुणों का भंडार है इसमें कैल्शियम ,पोटेशियम ,फॉस्फोरस और आयोडीन होता है जो कि हमारे हेल्थ के लिए बहुत ही लाभदायक होता है. इसके अलावा अजवाइन की तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों के मौसम में इसका सेवन करना और भी ज्यादा लाभदायक होता है.

दोस्तों हमारे शरीर में ज्यादातर बीमारियां पित्त दोष के कारण होती है और अजवाइन पित्त और वायु नाशक है इसलिए इसका सेवन करने से बीमारियों से काफी हद तक छुटकारा पाया जा सकता है. चलिए हम सबसे पहले बताते हैं कि अजवाइन का सेवन करने का सही तरीका क्या है

अजवाइन का सेवन करने का सही तरीका

दोस्तों अजवाइन को गर्म पानी के साथ ले सकते हैं या आप चाहे तो अजवाइन को नार्मल पानी के साथ भी ले सकते हैं इसके अलावा और अजवाइन को दूध के साथ भी लिया जा सकता है. अजवाइन का सेवन नमक के साथ भी किया जा सकता है या फिर अजवाइन को आप सब्जी में भी डाल कर खा सकते हैं इसके अलावा और अजवाइन को छाछ में भी डाल कर लिया जा सकता है. दोस्तों कई लोग इसके लड्डू बनाकर भी खाते हैं लेकिन सबसे अच्छा तरीका है अजवाइन का पानी पीये ।

तो चलिये मैं आपको बताता हूं अजवाइन का पानी बनाना कैसे हैं सबसे पहले इसके लिए एक चम्मच यानि लगभग 25 ग्राम अजवाइन को एक गिलास पानी भिंगो कर रात भर रख दे और फिर दूसरे दिन उस पानी को इतना उबाले की पानी लगभग आधा ग्लास हो जाए अब आप पानी को छानकर सिप सिप करके आराम से पिये. दोस्तों अगर आप सुबह को बिना ब्रश किए यानी बासी मुंह अजवाइन का पानी पीते हैं तो आप विश्वास नहीं करेंगे कि आप कितने भयानक बीमारियां जड़ से खत्म हो जाएगी और दोस्तों अगर हम अजवाइन का पानी सही समय और सही मात्रा में प्रयोग करें तो यह हमारे लिए और भी ज्यादा लाभदायक होता है.

अजवाइन का पानी पीने का सही समय और सही मात्रा क्या है

तो चलिए लिए अब हम बताते हैं अजवाइन का पानी पीने का सही समय और सही मात्रा क्या है दोस्तों वैसे तो आप अजवाइन के पानी दिन भर में किसी भी वक्त सेवन कर सकते हैं पर अगर आप इसे सुबह यानी खाली पेट यानि बासी मुंह पीते हैं तो इससे आपके शरीर को जबरदस्त फायदा होता है और जैसा कि मैंने आप लोगों को पहले बताया कि अजवाइन वात और पित्त नाशक होता है और सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से हमारे शरीर से सारे वात और पित्त‌ दोष नष्ट हो जाते हैं जिससे हम 80 पर्सेंट बीमारियां जड़ से खत्म कर सकते हैं.

इसके अलावा दोस्तों अजवाइन के पानी का भरपूर लाभ हम तभी उठा सकते हैं जब हम इसका सेवन सही मात्रा में करें. जी हां दोस्तों अजवाइन की तासीर गर्म होती है तो अगर आप और अजवाइन का सेवन डायरेक्ट करते हैं तो 1 ग्राम या 2 ग्राम से ज्यादा अजवाइन का सेवन न करें.  अगर अजवाइन का पानी पीते हैं तो 25 ग्राम यानी एक चम्मच अजवाइन पानी में उबालकर पीएं इससे ज्यादा मात्रा में अजवाइन का सेवन ना करें नहीं तो यह फायदे की जगह नुकसान भी कर सकता ह.

चलिए दोस्तों अब हम बताते हैं अजवाइन का पानी पीने से हमारे शरीर में क्या-क्या जबरदस्त फायदे हो सकते हैं

अजवाइन का पानी पीने के फायदे

दोस्तों अगर आप मोटापे की वजह से बहुत परेशान रहते हैं और आप ने बहुत सारे नुस्खे ट्राई कर लिए फिर भी वेट लॉस नहीं होता है तो और विश्वास नहीं करेंगे दोस्त आप केवल 1 महीने लगातार और अजवाइन का पानी का सेवन सुबह खाली पेट यानी बासी मुंह करते हैं तो आपका 5 से 7 किलोग्राम वजन आसानी से कम होगा. जी हां अजवाइन का पानी सेवन करने से हमारा मेटाबुलेजम काफी अच्छा होता है और यह तेजी से फेट को बंद करता है.

दोस्तों अगर आपका पेट अधिकतर खराब रहता है पेट में ज्यादा एसिडिटी बनती है या फिर पेट में भारी पन रहता है तो आपको अजवाइन का पानी जरूर सेवन करना चाहिए. इसके अलावा यदि कब्ज की समस्या हो तो इसके लिए भी अजवाइन का पानी बहुत ही फायदेमंद होता है दोस्तों अजवाइन नेचुरल एंटीबायोटिक है और इसकी तासीर गर्म होती है इसलिए अजवाइन कि पानी पीने से सर्दी खांसी की समस्या दूर होती है और इसके साथ साथ ये फेफड़ों में जमा कफ को बाहर निकालता है इसलिए अस्थमा के पेशेंट के लिए यह बहुत ही फायदेमंद होता है.

Benefit of eating Celery.

जिन महिलाओं या लड़कियों को पीरियड के दौरान पेट में बहुत ज्यादा पेट में दर्द की शिकायत रहती हो या फिर पीरियड समय पर नहीं आती है तो उनके लिए अजवाइन का पानी बहुत ही लाभदायक होता है. कई बार पेट में कीड़े की वजह से पेट में बहुत दर्द होने लगता है खासकर बच्चों के पेट में कीड़ों की शिकायत हो जाती है तो आप अजवाइन के पानी में एक चुटकी काला नमक मिलाकर दे इससे पेट में कीड़े की समस्या आसानी से दूर हो जाएगी.

अगर आपको बहुत ही जोड़ों में दर्द की शिकायत रहती है या फिर गठिया या अर्थराइटिस रोग हो तो आपको अजवाइन के पानी का जरूर सेवन करना चाहिए क्योंकि जब हमारे शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है तो गठिया रोग होता है और अजवाइन के पानी हमारे शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड की मात्रा को नार्मल करता है जिससे अर्थराइटिस जोड़ों में दर्द की समस्या दूर हो जाएगी.

अजवाइन यानी जीरा खाने के फायदे ?

इसके अलावा डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए अजवाइन का पानी रामबाण औषधि है जी हां डायबिटीज पेशेंट के लिए बहुत ही लाभदायक होता है क्योंकि यह ब्लड शुगर को स्टेबलाइज करता है जिसे डायबिटीज कंट्रोल रहता है.

दोस्तों अजवाइन के पानी हमारे दिल को स्वस्थ रखने में बहुत ही लाभकारी होता है और इसके साथ साथ यह ब्लड सर्कुलेशन को इंप्रूव कर कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है जिससे दिल की बीमारी होने की चांसेस काफी हद तक कम होती है. इसके अलावा अजवाइन के पानी का सेवन करने से पाइल्स यानी बाबासीर की समस्या से भी छुटकारा मिल जाता है और अगर आपको अजवाइन का पानी पीना पसंद ना हो तो आप चाहे तो अजवाइन का पानी छाछ में डालकर भी पी सकते हैं इससे भी पाइल्स की समस्या में आराम होगा.

दोस्तों जिनको पथरी की समस्या हो उन्हें अजवाइन के पानी का सेवन करने से बहुत ही लाभ मिलता है. अजवाइन का पानी किडनी में मौजूद पथरी को तोड़ता है और बाद में पथरी के टुकड़ों को यूरिन के  बाहर निकाल देता है. फ्रेंड्स महिलाओं को डिलीवरी के बाद अजवाइन का पानी जरूर पीना चाहिए क्योंकि अजवाइन के पानी में काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट तत्व मौजूद होता है जो एसिडिटी कॉन्स्टिपेशन और दर्द जैसी समस्याओं को दूर कर देता है और इसके अलावा डिलीवरी के बाद महिलाओं का वजन बढ़ जाता है तो इसका पानी लगातार पीने से पेट आसानी से कम हो जाता है.

जिन्हें हाई बीपी की समस्या हो उन्हें अजवाइन का पानी खाली पेट प्रतिदिन जरूर सेवन करना चाहिए. दोस्तों आयुर्वेद के अनुसार अजवाइन एक ऐसी औषधि है जो हाई बीपी को कंट्रोल करता है इसलिए हाई बीपी के पेशेंट को इसका सेवन जरूर करना चाहिए.

अजवाइन यानी जीरा के सेवन के नुकसान?

दोस्तों आप तो यह जानते ही होंगे कि किसी भी चीज का सेवन जरूरत से ज्यादा मात्रा मैं करते हैं तो वह हमारे शरीर में फायदे की जगह नुकसान भी पहुंचा सकता है. दोस्तों अजवाइन गर्म तासीर की होती है अगर आप ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करते हैं तो इससे आपको एसिडिटी ,सीने में दर्द, जलन ,मुंह में छाले ,सिर दर्द ,उल्टी आना जैसे समस्या हो सकती है.

चलिए अब हम बताते हैं कि अजवाइन का पानी का सेवन किन लोगों को नहीं करना चाहिए यानी किन्है इसे पीने से परहेज करना चाहिए. जिन्हें पेट में अल्सर हो या फिर अल्सरेटिव यानि कोलाइटिव का पेशेंट हो उन्हें अजवाइन के पानी का सेवन नहीं करना चाहिए प्रेग्नेंट लेडीज को भी जरूरत से ज्यादा मात्रा में अजवाइन का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है इसलिए प्रेग्नेंट लेडीज को अजवाइन का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए.

जिन्हें लीवर की बीमारी हो उन्हें भी अजवाइन का सेवन करने से बचना चाहिए अगर आप किसी भी तरह का सर्जरी या ऑपरेशन करवाने जा रहे हैं तो या फिर हाल ही में ऑपरेशन हुआ हो तो अजवाइन के पानी का सेवन ना ही करें तो अच्छा रहेगा इसके अलावा अगर आपके शरीर में कोई इंटरनल ब्लीडिंग हुई हो तो भी अजवाइन का सेवन ना करें नहीं तो समस्या और भी बढ़ सकती है. धन्यवाद दोस्तों अजवाइन के बारे में यह जानकारी आपको अच्छी लगी होगी.

जामुन खाने के फायदे जानें – Benefit of eating BlackBerry.