टमाटर के फायदे एवं गुण Benefit of Tomato.

टमाटर Tamato

आप सब ने टमाटर तो खाया ही होगा, टमाटर भारत मे पाए जाने वाले प्रमुख सब्जियों मे से एक है। टमाटर का दो तरह का होता है जब ये कच्चा होता है तब इसका रंग हरा और पक जाने के बाद इसका रंग लाल हो जाता है। टमाटर खाने मे बड़ा ही स्वादिष्ट और खट्टापन लगता है चाहे आप इसे कच्चे खाओ या इसका सब्जियाँ बना खाओ सेहत के लिये दोनों तरह से ही फायदेमंद होता है। टमाटर आपको छोटे-मोटे बाजार एवं सब्जियाँ की दुकाने पर आसानी से सस्ते दामों मे मिल जाता है। टमाटर सब्जियों मे जितने सस्ते होते है इसके गुण और सेहत के लिये फायदे भी उतने ही अधिक होते है टमाटर मे कई प्रकार के विटामिन एवं पोषक तत्व पाए जाते है।

[wpdiscuz-feedback id=”0ykx66tw8r” question=”टमाटर मे पाए जाने वाला तत्व ” opened=”1″]इसमें विटामिन A, विटामिन K, विटामिन C, लाइकोपीन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम और मैगनेशियम पर्याप्त मात्रा मे पाए जाता है। [/wpdiscuz-feedback]इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो आपके सेहत के लिए फायदेमंद होता है। टमाटर का उपयोग सलाद, सब्जियाँ बनाने एवं शॉश के रूप मे किया जाता है। टमाटर को आप कई प्रकार के सब्जियाँ मे मिलाकर बना सकते है जिससे उसका स्वाद ओर भी बड़ जाता है और खाने मे बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है। टमाटर का सेवन करने से कई प्रकार के रोगों से भी लड़ने मे भी मदत करता है तो चलिए जानते है टमाटर से होने वाले फायदे के बारे मे –