बेर भारत में पाए जाने वाले प्रमुख फल है. यह खाने में बहुत ही मीठा एवं स्वादिष्ट होता है आज हम लोग इसके बारे में कुछ बातें जानेंगे कि इन्हे खाने से क्या-क्या लाभ होते हैं. क्या आप जानते हैं कि बेर संतरे और निम्बू में महजूद bitamin C का महत्वपूर्ण विकल्प है. इसमें विटामिन सी की मात्रा खट्टे फलों से 30 गुना ज्यादा होती है.बेर खाने के फायदे – benefit of eating jujube.
बेर खाने के फायदे – benefit of eating jujube.
बेर के इस्तेमाल से लोग ब्लड प्रेशर, एनीमिया, लिवर से जुड़ी समस्या से राहत मिलती है और इसके सेवन से शरीर में टयूमर सेल्स पनपने नहीं देता है. बेर इंसान की त्वचा की देखभाल के लिए भी उत्तम स्रोत है.
बेर में मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन सी एवं खनिज भी मिलते हैं. इसके सेवन से इंसानों के इम्यूनिटी सिस्टम भी मजबूत होता है और साथी इंफेक्शन से लड़ने में भी मददगार साबित होता.
बेर में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं जो कि दर्द नाशक होते हैं. बेर का सेवन करने से पेट की समस्या में भी कुछ निजात पाया जाता है. अगर इंसान को अपच की समस्या हो गई हो तो बेर को नमक और कालीमिर्च के साथ खाने से अपच की समस्या भी दूर हो जाती है और शौच भी खुलकर होता है.
क्या आप जानते हैं कि बेर से सत्तू भी मनाया जाता है जी हां. बेर को सुखाकर और इसे बारीकी से पीसकर सत्तू बनाया जाता है और इससे आर्युवेद में इस्तेमाल किया जाता है, जो कि काफ एवं वात दोष से बचाव के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है.अगर किसी इंसान को उल्टी की समस्या हो वह इस समस्या से बचने के लिए बेर को छाछ के साथ खाने से वह इस समस्या से निजात पा सकता है
बेर के फायदे
बेर में 18 तरह के महत्वपूर्ण एमिनो एसिड पाए जाते हैं जो कि शरीर में प्रोटीन को संतुलित करते हैं. बेर में एंटीऑक्सीडेंट एवं एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो कि आयुर्वेद के अनुसार बेर दिल के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है. इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल भी नियंत्रित था जिससे दिल से जुड़ी बीमारियां होने की आशंका बेहद कम हो जाती है.बेर खाने से बार-बार प्यास लगने की समस्या भी दूर हो जाती है.
अगर किसी इंसान के शरीर में छोटे-मोटे घाव हो गए हैं तो बेर की पत्तियों को इसके तेल के साथ पीसकर लगाने से घाव जल्दी भर जाता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट एवं एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो कि घाव भरने में आसानी करते हैं.
बेर के इस्तेमाल से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है क्योंकि जिससे कि शरीर में रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है और शरीर को निरोग एवं शक्तिशाली रखती है.
बेर बालों के लिए भी बहुत उपयोगी होते हैं. बेर की पत्तियों में आवश्यक प्रोटीन पाए जाने के साथ-साथ इसमें विटामिन-सी और बी-कांपलेक्स भी बहुत ज्यादा मात्रा में पाया जाता है जो कि बालों को घना एवं हेल्थी बनाए रखता है. यह तो हम लोग जान गए कि बेर से होने वाले फायदे अब हम लोग जानेंगे बेर से होने वाले कुछ नुकसान तो चलिए जानते हैं.
बेर से होने वाले नुकसान
बेर र में तो फायदे बहुत है लेकिन कहते हैं न कि हर चीज में कुछ अच्छाइयां होती है तो कुछ बुराइयां भी, तो आज हम लोग जानेंगे देर से होने वाले कुछ नुकसान. वैसे तो बेर में तो कोई ज्यादा नुकसान तो है नहीं लेकिन अगर किसी भी प्रकार के शरीर में सूजन हो या फिर अधिक कफ की समस्या से परेशान हो तो ऐसे में बेर का सेवन डॉक्टर के सुझाव के बाद ही करें. और यदि कोई महिला गर्भवती हो या फिर किसी बच्चे को दूध पिलाती हो तो अभी डॉक्टर के परामर्श के बाद ही बेर का सेवन करना चाहिए.
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